黒酢 成分

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黒酢に含まれる成分による、美容や健康への効果

ダイエット黒酢 画像

身体に良いことで知られる黒酢ですが、
実際どのような効果が期待出来るのかをいくつか紹介します。

 

 

 

ダイエット効果

 

黒酢に含まれるアミノ酸やクエン酸の働きにより、
身体の代謝が良くなるといわれています。

 

アミノ酸には新陳代謝を良くし、脂肪分解を助ける成分があります。
脂肪吸収を抑える抗肥満型アミノ酸バリンとロイシンも、
ダイエットの強い味方になります。

 

 

クエン酸は体内のクエン酸回路の働きをスムーズにし、
糖や脂肪酸からエネルギーを作り出します。

 

 

また、黒酢には急激な血糖値の上昇を防ぐ働きもあり、
身体に脂肪が付くのを防いでくれる効果も期待出来ます。

 

 

黒酢は太りにくい体質作りに効果が期待出来るので、
ダイエットの効率を良くするといわれています。

 

 

疲労回復効果

 

黒酢に含まれるアミノ酸やクエン酸は有機酸と呼ばれるもので、
疲労回復効果もあるのですが、その理由を見ていきましょう。

 

 

疲労の原因物質乳酸とクエン酸の関係

 

疲労の原因として知られる乳酸は、体内でエネルギーを作り出す際の
燃えカスのようなものです。

 

代謝が良ければ分解されるのですが、クエン酸回路の動きが悪いと
乳酸を分解しきれず体内に蓄積して疲労に繋がります。

 

 

またクエン酸回路はエネルギーも生成しています。
クエン酸回路が上手く回らないとエネルギー不足にも陥ります。

 

 

その名の通りクエン酸回路を動かすのにはクエン酸が欠かせません。

 

黒酢からクエン酸を補うことで、クエン酸回路の働きを助け、
疲れにくい身体へと導いてくれます。

 

 

グリコーゲン生成と酢酸

 

身体を動かす際にエネルギーを必要とします。

 

そこでエネルギーを体内に蓄えるのに重要なのが
グリコーゲンという物質です。

 

グリコーゲンは糖質から作られ、筋肉や内臓に溜め込まれます。
このグリコーゲンが運動を行う時にエネルギーとして用いられます。

 

グリコーゲンが使われて不足すると、身体が疲労を感じます。

 

 

疲労の軽減、予防にはグリコーゲンを補う必要があります。

 

そこで黒酢に含まれる酢酸が効果を発揮します。

 

酢酸にはグリコーゲンの生成を促進する働きがあります。
運動の後に黒酢を摂ると、酢酸の働きで疲労回復に効果があります。

 

 

グリコーゲンと脂肪とアミノ酸

 

体内のグリコーゲンを温存すると疲れにくくなるだけでなく、
集中力の維持にも繋がります。

 

糖質であるグリコーゲンは脳のエネルギー源だからです。

 

そして、グリコーゲンを温存させる為には、
その代わりとなるエネルギー源が必要となります。

 

 

その一つが脂肪です。

 

体内に蓄積されている脂肪を分解して燃焼させることで、
グリコーゲンの温存をして疲れにくい身体になります。

 

黒酢には脂肪分解を助ける働きがあるのは既に述べていますね。

 

 

そしてもう一つがアミノ酸です。

 

BCAAと呼ばれるアミノ酸、バリン、ロイシン、イソロイシンです。
スポーツドリンクなどに配合されていることも多いです。

 

これらは筋肉を構成するのに重要なアミノ酸であり、
筋肉中で代謝されることでエネルギー源となることが出来ます。

 

グリコーゲンの代わりとなるアミノ酸を摂ることで、
グリコーゲンの消費を抑えてくれます。

 

結果として、スタミナの維持や疲労回復に効果があるといえます。

 

 

血液サラサラ効果

 

黒酢には高血圧の解消効果があるといわれています。

 

 

黒酢に含まれるアミノ酸には血管を広げる働きがあるものが含まれ、
血圧を下げる働きがあります。

 

血圧を下げるといっても、詰まっていた血管の流れを良くするもので、
本来あるべき状態へ近づけるといった方が良いかもしれません。

 

低血圧の人が黒酢を飲んで、さらに血圧が下がることはありません。

 

 

また、クエン酸には腎臓の働きを助ける作用があります。

 

老廃物は血液の流れを悪くしてしまいます。

 

老廃物を排出する腎臓の働きを助けることで血液の流れを良くし、
血流の改善に繋がります。

 

 

アミノ酸やクエン酸の働きで血流が良くなることで、
高血圧の予防に繋がるということです。

 

 

便秘解消

 

黒酢には大腸の働きを活発にする働きや、
新陳代謝を良くする働きがあり、便秘解消に効果があるとされます。

 

 

美肌効果

 

黒酢に含まれるアミノ酸には成長ホルモンの分泌を促す作用があり、
肌の代謝を良くするといわれています。

 

アミノ酸を摂取することで、肌の修復や古い角質の排出を促し、
美肌効果が期待出来ます。

 

 

さらに、アミノ酸はコラーゲン生成にも必要な物質です。
美肌を保つのにコラーゲンは欠かせないですよね。

 

また黒酢にはビタミンCを破壊する酵素の働きを邪魔する作用、
血行を良くする作用などがあります。

 

便秘予防の効果も肌荒れの予防に繋がります。

 

 

このように黒酢には美肌に嬉しい働きがいくつもあります。